Sushis aux sardines :

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Ingrédients :

200g de riz

2 feuilles d’algues (nori)

1 boite de  sardines

20g de cornichon

1 c. à café de mayonnaise

sel

Préparation :

1 Cuire le riz dans 3 volume d’eau salé.

2 Émietter les sardines, ajouter la mayonnaise. Couper les cornichons en petits dés et les incorporer au mélange.

3 Étaler la moitié du riz sur 1 feuille en laissant un rebord en haut de 2cm. Étaler la moitié de la farce au centre du riz. Rouler la feuille en serrant bien.

4 Couper les rondelles de 3 cm, nettoyer le couteau avec un essuie-tout entre chaque tranches.

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Comments

[mycoupdecoeur]

houa, mais ça semble bon, et pas si compliquer à faire.


Par contre, où peut-on trouver ce fameux "nori" feuille d'algue ? est-ce vraiment bon, je n'ai jamais gouté..au pire je remplace par de la pate feuilleté ou filo

[Chef Damien]

Simple et délicieux ! Merci pour cette recette de sushis !!

[La cuisine de Céline]

miam miam à la sardine ca doit être spécial et bon en gout

ce serait pas plutôt des makis ca?
les sushis étant formé d'une boulette de riz et d'un aliment posé dessus notamment du poisson

[Florysa]

"Sushi" est le nom générique de ce type de préparation. Les makis sont des sushis comme les spaghettis sont des pâtes.

[AurelieW]

un grand miam et un ti clic pub pour cette recette

[Céline]

Recette très sympa, par contre se sont des makis et non des sushis :)
Mais je testerais volontiers ta recette.

[Florysa]

Merci pour votre commentaire.

Les makis sont une sorte de sushis.