salam de chocolat :

		Difficulté :
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Ingrédients :
 

250gr de chocolat en poudre

250gr de sucre

250gr de petits beurres

90gr de beurre

4 jaunes d’œufs

1 c. à soupe de vin de Porto

 

Préparation :

1 Mélanger le sucre avec le vin de Porto, le beurre, les jaunes d’œufs et le chocolat en poudre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

2 Écraser les petits beurres et les incorporer à la préparation.

3 Étendre une feuille d’aluminium, disposer la préparation sur la longueur puis enrouler en resserrant bien pour former un saucisson. Placer au réfrigérateur 12h.

4 Retirer l’aluminium, rouler le saucisson dans le sucre (ou de la noix de coco) et couper des morceaux d’1cm.

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Comments

[Poucinette]

belle recette ch0c0latée !!!!!! miam bises miss 

[Ramu]

Je vois que mon com n'est pas passé.Je disais qu'on en fait chez nous pour la nouvelle année,en guise de porte bohneur,on l'appelle salami au chocolat,avec des noix,des noisettes ou des
amandes.Bonne soirée!

[Ramu]

ça se fait aussi chez nous,sans Porto et pour feter la Nouvelle Année(salami au chocolat).Bonne journée!

[PEARL]

Salut Ysa
Une rcette originale et de surcroit délicieuse vu les ingrédients qui la composent!
Bonne soirée!

[MARIE]

humm ! ça à l'air très bon ce saucisson au chocolat !