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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 08:48
Difficulté :

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée

300 g de potiron

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

2 yaourts nature

1 œuf

30 cl de crème fraîche

 

Pour le décor :

1 c. à café de sucre glace + 1 c. à café de cacao


Préparation :
 

1 Couper la chaire du potiron en morceaux et faite la cuire 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuit, égoutter.


2 Battre l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que l’appareil blanchisse.  Ajouter la maïzena, les yaourts, la crème fraîche et pour finir le potiron. Bien mélanger.

 

3 Beurrer et fariner un plat à tarte, disposer la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette. Verser la préparation et enfournée 30 minute th. 6. Laisser reposer toute une nuit avant de décorer.

 

4 Pour le décor : couper une « Tête d’Halloween » sur une feuille de papier journal. La poser sur la tarte et saupoudrer du mélange sucre glace et cacao.

 

Tarte au potiron

 

 

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Published by Florysa
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