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23 décembre 2009 3 23 /12 /décembre /2009 12:14
5
Difficulté :

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Ingrédients :


300gr de farine

1 œuf

1 sachet de levure chimique

150gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

4 c. à soupe de lait

100gr de beurre ramollie

200gr de noisettes moulues


Préparation :
 

 

1 Tamiser la farine avec la levure dans un grand récipientµ. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le lait. Mélanger légèrement.

 

2 Ajouter le beurre et les noisettes, travailler le tout jusqu’à  obtention d’une pâte homogène.  Laisser reposer 1h au frigo.

 

3 Abaisser la pâte sur 5mm d’épaisseur à l’aide pâte sur 5mm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et couper des disques à l’emporte-pièce.

 

4 Placer les disques sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé et les badigeonner de lait. Enfourner 10 minutes à 120° (Th 4)

 

Galettes aux noisettes

 

Galettes aux noisettes

 

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Published by Florysa
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commentaires

poucinette 29/08/2010 08:52



Super ta recette !!!!!! bon dimanche 



Herve CODDENS 01/01/2010 10:24


bomjour,
juste un petit detail : que fait-on de l'oeuf ?